Gastronomía & Café
Una propuesta culinaria con alma propia
Del café de la mañana a una cena entre naturaleza. Sabores que complementan la experiencia de Villa Shalom.
Nuestro concepto
Cocina con intención, sabor con raíces
El restaurante de Villa Shalom nace de la misma filosofía que define el lugar: cada cosa tiene un propósito, cada detalle importa. Nuestra propuesta gastronómica busca honrar el entorno, los productos locales y la experiencia de quienes nos visitan.
Ya sea un desayuno tranquilo, un almuerzo entre reuniones o una cena especial, la cocina de Villa Shalom está diseñada para que cada bocado sea parte de la experiencia.
Productos locales
Cocina artesanal
Sin prisa
Con intención
Café Insignia
El café que define la mañana
Nuestro café insignia es más que una bebida. Es un ritual. Elaborado con granos seleccionados de la región, preparado con dedicación y servido en el entorno más tranquilo de Santa Rosa de Copán.
Disponible para huéspedes y visitantes del día.
Nuestra carta
El menú
Bruschettas
Pan baguette con ajo, queso mozzarella
L. 200.00
Fundido
Frijoles, queso, mantequilla, chorizo y tortilla
L. 200.00
Alitas empanizadas
6 unidades con papas
L. 250.00
Alitas empanizadas
12 unidades con papas
L. 390.00
Tabla aperitivos (Para 3 personas)
Alitas, boneless, aros de cebolla, deditos de queso, papas fritas, aderezo ranch
L. 750.00
Tabla aperitivos (Para 6 personas)
Alitas, boneless, aros de cebolla, deditos de queso, papas fritas, aderezo ranch
L. 1,200.00
Fajitas de res a la jalapeña
Bañadas en salsa de la casa, con chile jalapeño, vegetales rostizados y arroz
L. 350.00
Churrasco importado
Nuestro especial corte de la casa acompañado de rice and beans, papa al horno o tostones
L. 550.00
Lomo de res
Tostones de plátano verde, vegetales rostizados, guacamole, queso crema, frijoles fritos y matara asada
L. 420.00
Mar y tierra
Lomo de res y camarón jumbo acompañado de papa luna, ensalada de la casa, rice and beans y salsa tártara
L. 600.00
Fajitas de pollo a la jalapeña
Bañadas en salsa de la casa, con chile jalapeño, vegetales rostizados y arroz
L. 330.00
Cordón Bleu
Pechuga de pollo rellena de queso cheddar, jamón ahumado y bañada en salsa de hongos, puré de papa al cilantro, arroz amarillo con maíz dulce
L. 350.00
Chicken Fingers
Papas fritas sazonadas, cole slaw y honey mustard
L. 250.00
Chicken Grilled
Arroz con vegetales, papas fritas y ensalada fresca
L. 330.00
Camarón jumbo empanizado
10 camarones, tostones de plátano verde, rice and beans, ensalada de la casa y salsa tártara
L. 600.00
Ceviche de camarón
20 camarones, aguacate, cebolla morada, chimol y tostones de plátano verde
L. 410.00
Camarón jumbo al ajillo
10 camarones, tostones de plátano verde, rice and beans, ensalada de la casa y salsa tártara
L. 600.00
Tacos mar y tierra
6 camarones jumbo y lomo de res, guacamole, pico de gallo, cilantro fino y salsa de chiles secos
L. 600.00
Steak Burguer
7 onz de lomo, pan brioche, cebolla caramelizada, queso procesado, con lechuga, tomate, pepinillo, aderezo aioli de chipotle y papas fritas
L. 350.00
Spicy Burguer
7 onz de pechuga de pollo empanizado en especias hechas en casa, pan brioche, lechuga, tomate, pepinillo, aderezo aioli chipotle, queso procesado y papas fritas
L. 310.00
Pork Burger
7 oz de cerdo al horno desmenuzado, pan brioche, lechuga escarola, tomate, cebolla caramelizada, pepinillo y aderezo ranch
L. 330.00
Mexican Burguer
7 oz de lomo de res, pan brioche, bacon, huevo estrellado, tortilla chip, queso fundido con jalapeño, aioli chipotle, lechuga, tomate y pepinillo
L. 380.00
Pollo a la parmigiana
Fetuccini, salsa de la casa, queso mozzarella, peperoni, pan con ajo y ensalada gourmet
L. 450.00
Fetuccini de camarón jumbo
10 camarones, pasta de camarón bañada en salsa alfredo hecha en casa, queso parmesano, pan con ajo y ensalada gourmet
L. 500.00
Sopa de mariscos
Caracol, camarón, cangrejo y filete de pescado
L. 530.00
Sopa de gallina
Solo sábados y domingos
L. 300.00
Sopa de caracol
L. 400.00
Ensalada mediterránea de res
Mezclón de res, lechuga, tomate, cebolla morada en balsámico, pepino, aceitunas negras y vinagreta de limón
L. 310.00
Ensalada Thai
Pechuga de pollo a la plancha, lechuga, pepino, zanahoria, cebolla morada, culantro crocante, semillas de cacahuate, mandarina y aderezo thai
L. 300.00
Mexican Salad
Ensalada estilo mexicana con pollo a la plancha, cilantro, maíz dulce, frijol negro, chile morrón, cebolla morada, pepino, tortilla chip, rodajas de jalapeño y vinagreta de cilantro
L. 360.00
Parrillada para 4 personas
Lomo de res, filete de pollo, chorizo parrillero, tostones de plátano verde, ensalada de la casa, frijoles fritos, chimol y queso. Incluye gaseosa 2 litros
L. 1,850.00
Parrillada para 7 personas
Lomo de res, filete de pollo, chorizo parrillero, tostones de plátano verde, ensalada de la casa, frijoles fritos, chimol y queso. Incluye gaseosa 3 litros
L. 2,500.00
Guarniciones adicionales
Tortillas, tostones de plátano, papas fritas, queso, chimol
L. 60.00
Tabla de tacos
Nuestra delicia de tacos con res, pollo y nuestra variedad de sabores, chismol y guacamole. 15 unidades
L. 1,400.00
Tabla de Campechana
Nuestra carne de res, pollo y chorizo asado, queso asado, frijoles, guacamole, chismol y tortillas tostadas
L. 1,500.00
Papa Chill
Papa al horno con bacon y quesos de la casa
L. 180.00
Cebolla Chill
Nuestra receta de cebolla empanizada con salsa ranch
L. 180.00
Puyaso Choice
Corte entero o corte mariposa
L. 700.00
New York Choice
Asados en nuestro grill con elotes salteados y zuquinis, papa al horno o puré de papa. Corte entero o corte mariposa
L. 800.00
Ribeye Choice
Nuestro exquisito corte en compañía de papa al horno o puré de papa, tomates asados con queso, zuquinis salteados. Corte entero o corte mariposa
L. 700.00
Acompañante de todas las carnes
Acompañado de tomates asados con relleno de queso crema, zuquinis asados, puré de papa o papa al horno
Botella de vino Cardenal
L. 600.00
Copa de vino Cardenal
L. 150.00
Botella de vino San Antonio
L. 600.00
Copa de vino San Antonio
L. 150.00
Botella de vino Stella Rosa
L. 650.00
Copa de vino Stella Rosa
L. 160.00
Cerveza Sol de Copán 1/2 LT
L. 180.00
Cerveza Sol de Copán 1 LT
L. 280.00
Cerveza Nacional
L. 80.00
Corona
L. 100.00
Paulaner Weissbier
L. 150.00
Ultra
L. 80.00
Miller Draft
L. 100.00
Michelada Nacional
L. 150.00
Michelada con Corona
L. 170.00
Mojito Cubano
L. 150.00
Piña Colada
L. 170.00
Daiquiri de Fresa
L. 170.00
Margarita
L. 150.00
Tequila Hornitos - Sencillo
L. 100.00
Tequila Hornitos - Doble
L. 150.00
Tequila - Sencillo
L. 80.00
Tequila - Doble
L. 160.00
Whisky - Sencillo
L. 150.00
Whisky - Doble
L. 300.00
Americano (6 oz.)
L. 55.00
Americano (8 oz.)
L. 60.00
Cappuccino (6 oz.)
L. 65.00
Cappuccino (8 oz.)
L. 70.00
Latte (6 oz.)
L. 70.00
Latte (8 oz.)
L. 75.00
Moca (6 oz.)
L. 80.00
Moca (8 oz.)
L. 85.00
Chocolate con leche (6 oz.)
L. 80.00
Chocolate con leche (8 oz.)
L. 85.00
Chocolate con agua (6 oz.)
L. 60.00
Chocolate con agua (8 oz.)
L. 65.00
Chai (6 oz.)
L. 85.00
Chai (8 oz.)
L. 90.00
Limonada con agua
L. 90.00
Natural fresa
L. 95.00
Limonada con soda
L. 95.00
Playita Tropical
L. 150.00
Selva Peruana
L. 100.00
Gaseosas
L. 45.00
Bote con agua
L. 45.00
El menú puede variar según temporada y disponibilidad de ingredientes frescos.
Consultá disponibilidad y precios directamente con nuestro equipo.
Actividades Especiales
Viví algo que no encontrás en otro lugar
Para dos
Cena privada al aire libre
Ritual matutino
Brunch de fin de semana
Grupos
Banquetes & Menús para eventos
Encontranos aquí
Horarios de atención
Cafeteria
7:00 AM — 6:00 PM
Todos Los Dias
Restaurante
11:00 AM — 8:00 PM
Lunes a Jueves
11:00 AM — 9:00 PM
Viernes a Sabado
11:00 AM — 6:00 PM
Domingo
Abierto para huéspedes, visitantes del día y público en general.
Cenas especiales y eventos bajo reserva previa.
Respuestas a sus preguntas
Preguntas Frequentes
¿Villa Shalom tiene restaurante?
Sí. Villa Shalom cuenta con restaurante en Santa Rosa de Copán, con una propuesta gastronómica que combina café, sabores locales, naturaleza y experiencias especiales para huéspedes, visitantes del día y público en general.
¿Se puede visitar el restaurante sin hospedarse?
Sí. El restaurante de Villa Shalom está abierto para huéspedes, visitantes del día y público en general, según los horarios de atención y disponibilidad. También se pueden coordinar cenas especiales y experiencias bajo reserva previa.
¿El restaurante ofrece café o desayunos?
Sí. Villa Shalom café ofrece café insignia, desayunos, brunch de fin de semana y experiencias gastronómicas diseñadas para disfrutarse en un ambiente tranquilo y natural.
¿El restaurante está abierto para eventos?
Sí. Villa Shalom ofrece banquetes y menús especiales para bodas, celebraciones y eventos corporativos. El equipo puede coordinar menú, montaje y servicio completo según las necesidades del evento.